وجبة عباد الشمس ، المادة المتبقية بعد أخذ الزيت من بذور عباد الشمس تسمى اللب. اليوم ، تشكل وجبة عباد الشمس أهم جزء في صناعة الأعلاف. يتم إنتاج ما يقرب من 47٪ من زيت عباد الشمس في بلادنا. اللب لا غنى عنه في صناعة الأعلاف. تحب الحيوانات تناول لب عباد الشمس من حيث الذوق والرائحة. لم يتم العثور على أي مواد سامة تضر بالحيوانات أو تمنع نموها في محتواها.وجبة عباد الشمس المستخدمة كعلف للحيوانات لها نوعان ،
تحتوي بعض الكعك على 2 أو 3٪ زيت. هذه وجبات بروتينية خام وكمية القشرة عالية جدًا. نظرًا لحقيقة أنها مقشرة ، فإن كمية السليلوز في محتواها عالية. كما هو معروف ، فإن أهم عامل يؤثر على جودة العلف هو الأصداف. نظرًا لأن درجة هضم القشرة منخفضة جدًا ، فإن قيمتها الغذائية منخفضة أيضًا. إن إلقاء نظرة فاحصة على هذا اللب يلفت الانتباه على الفور إلى هياكل غلافه السليمة.
النوع الآخر من اللب هو اللب الذي يحتوي على محتوى أقل بكثير من القشرة. محتوى الزيت لهذه الكعك حوالي 1.5٪. نسب البروتين أعلى من الوجبات المقشرة. وبالتالي فهي مغذية أكثر للحيوانات.
نسبة القشر في وجبة عباد الشمس مرتبطة بمستوى الفوسفور. كلما زادت نسبة القشرة ، انخفضت نسبة الفوسفور. وجبة عباد الشمس التي تحتوي على نسبة أقل من القشرة تكون أكثر ثراءً في الأحماض الأمينية. لا يتم استخدام وجبة عباد الشمس المقشورة كعلف للدواجن. والسبب في ذلك أنه يقضي على الحيوان بسبب ارتفاع نسبة السليلوز الخام فيه. يمكن استخدام قشور عباد الشمس في تغذية الماشية والأغنام ، ولكن عيبها هو أن الحيوان يستهلك الكثير من الطاقة أثناء عملية الهضم.